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エストイジェノ@新栄 [スペイン料理]

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世界一のアンチョビ

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人参のオレンジマリネ

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自家製ツナのドノスティア風マリネ。

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メロッソ。これは素晴らしい。

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モルシージャ。ブーダンノワールなんだけど、血だけじゃなくてお米が入ってるのでマイルド。
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おいしかったわん!


アイスクリーム@ラ・ヴィエイユ・フランス [ケーキ]

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タカシマヤ催事にて。これがお台場に行かないと食べれないといわれてたアイスですか。木村さん本人もいらしゃってました。すっごい太い腕

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ポルトガル料理、タコのオリーブ焼き作りました。

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同じくゲンコツジャガイモのオリーブ焼き



ポルトガルのごはんとおつまみ

ポルトガルのごはんとおつまみ

  • 作者: 馬田 草織
  • 出版社/メーカー: 大和書房
  • 発売日: 2014/12/12
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)


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