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今月イクタフードで買ったもの [高級スーパー]

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伊武雅刀さんが食べてた仁多米とはこれかい。あんまり違いが分からんぞい。

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ベベのフレンチお惣菜 キノコのサラダ。非常におとなしい味付け。

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小豆島オリーブグラッセ。なかなかおいしいけど、オリーブはスペイン産。

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タラのプランタードを作りました。


イクタフード@栄 [高級スーパー]

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今年の夏は新兵器サーキュレータでキッチンに風を送りました。

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碧南店が好評だったのでさっそく栄店も訪問。ボルディエのバターやらイナウディのアンチョビやら、マニアックな食材が置いてあるのにびっくり。チーズもオッソイラティなんかあって素晴らしい(食べてないので品質は未確認)。パンはグルマンヴィタル。久しぶりに爆買いスイッチ入ってしまいました。


イクタフード [高級スーパー]

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何やら南国風のスーパーは碧南市のイクタフード。確かにサポーレに匹敵する品揃えだわん。

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生で食べれるカボチャというのがあったので買ってみましたが、要するにズッキーニじゃわ。でもレタス・キュウリはなかなか良いワン。


カルフールでお買い物 [高級スーパー]

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レモンの花が咲きました。
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東大阪カルフールでフランスものをいっぱい買い込みました。カルフールブランドは味は期待できませんが、プロヴァンスとか書いてあると手が勝手に伸びてしまいます。
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夕食はタラとジャガイモローズマリー風味の煮物

旬楽膳@一宮 [高級スーパー]

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去年植えたチャイブがネギ坊主をつけました。というわけで今日はナチュラルに行きます。
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一宮の有機スーパー旬楽膳です。ちょいと遠いのでお弁当持って揖斐・長良川ドライブです。オーガニックな食材オンリーで、普通のスーパーに置いてあるようなものは一切ありません。ごらんのように詳しい説明書きがあるので一つずつ読み入ってしまいます。静かで広々、とても楽しいところです。
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菊イモって何だかしらないけど、とりあえず買って、スライスしてサラダにしてみました。トマトも水菜もおいしーい。旬楽膳はスーパーカネスエの系列のようですが、すごい店を作ったものですね。カネスエって普通のスーパーとちょいと違ってこだわりを感じるので昔から好きでした。一度、お店のアンケート用紙にNYのゼイバーズみたいで好きですって持ち上げたら、社長さんから礼状が来てびっくりしました。
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主菜は豚ヒレ肉のロースト、ローズマリー風味。豚は旬楽膳ではなく日進ワールドデリカテッセンのメープルポークです。

カルフールは不滅です [高級スーパー]

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パティスリーリョーコの帰りに東大阪カルフールに寄りました。中京圏にはカルフール無いから何年ぶりかです。イオンに吸収されてジャスコと同じになってしまったかと思ってましたが、どうしてどうして未だしっかりフランスやってくれてました。ワイン売り場の充実ぶりに感激。写真のように我が家好みの南仏安ワインが山のように置いてあります。昔は鉄格子の中にラフィットやらオーブリオンやらグランヴァンが山積みになっていて、買い物に行く度に鉄格子から手を入れて撫で撫でして楽しんでましたが、今は鉄格子は撤去されてグランヴァンは写真だけの展示になっておりました(ちなみにちっとも値引きはされておりませんでした)。この他にもチキンの丸焼き、フロマージュの切り売り、フランス風惣菜も健在でした。
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夕食は鶏肉と小たまねぎのロースト

サポーレ [高級スーパー]

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三越が不完全燃焼なんで、その足でサポーレへ。ああ、やっぱりこっちの方が良いわ。チーズだけは三越に完敗してますけどね。ひさしぶりに爆買いスイッチ入ってしまいました。
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おろろ、大好きなマディランがあるでよ。
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これで最後か、今年の鍋も。エノキもサポーレはモノが違うわ。

星ヶ丘三越 [高級スーパー]

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星ヶ丘三越が食料品豊富と聞いて行ってまいりました。おおっ、フェルミエのチーズが置いてあるではないですか。これはタレッジオ。もちもちして甘いです。チーズはここが名古屋一かしらね。
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オリーブも買ってみましたが、ハズレ。生鮮はあまりぱっとしません。タカシマヤの方が好き。
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夕食は鯛めしっ。

日進ワールドデリカテッセン [高級スーパー]

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芸者ツナって何?きっと普通のツナ缶でしょう。でも、何か、気になってしかたがない。ええい買ってしまえ。
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またいっぱい食材買い込んでしまいました。

代官山イータリー [高級スーパー]

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カカオエットパリから歩いて代官山イータリーへ。パスタがいっぱーい。今は亡き名古屋イタリア村よりよろしいかも。あそこもコルレオーネ村のパスタとかあって楽しかったですけどね。
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パスタ、豆、イタリア米買い込みました。チーズ・パンは食指動かず。

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